蛋殼主要成分是碳酸鈣,到了胃裡有胃酸溶解。
鹌鹑蛋殼是可以食用的,是沒有影響的, 可以補充鈣劑的。
鹌鹑蛋是鹌鹑的卵,營養豐富,味道好,藥用價值高。鹌鹑蛋雖然體積小,但它的營養價值與雞蛋一樣高,是天然補品,在營養上有獨特之處,故有”卵中佳品“之稱。
鹌鹑蛋對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顔、美膚功用顯著,這是因為鹌鹑蛋含蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鐵、磷、鈣等營養物質。
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