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炒絲瓜削皮嗎

知識 更新时间:2025-08-27 20:49:29

  炒絲瓜需要削皮的。絲瓜不削皮就炒,口感會不太好,而且不容易咀嚼,家中有小孩,老人的一定要削皮。絲瓜若不削皮,烹調出的菜肴在口感上會有硬或炒不爛的感覺。

  新鮮的嫩絲瓜是沒有苦味的,絲瓜是老了之後會有苦味,如果在烹饪的時候不削皮,會出現太硬或者是炒不爛的情況,絲瓜的制作方法也有很多種。

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