暖鍋子的做法和配料:
1、準備材料:牛肉片、幹香菇、金針菇、胡蘿蔔、生菜、鹌鹑蛋、牛肉丸子、豆腐泡、蝦、鹽、雞精、蔥段、姜片、白胡椒粉。
2、幹香菇提前用水泡發。
3、牛肉片和蝦提前解凍。
4、金針菇去根,洗淨切兩段,熟鹌鹑蛋剝殼,胡蘿蔔切片,生菜洗淨,準備好豆腐泡和牛肉丸子。
5、把準備好的材料碼在鍋裡。
6、加入泡香菇的水,大火煮開,小火炖20分鐘即可。
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