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橙子怎麼弄才不會酸啊

知識 更新时间:2025-09-26 17:19:47

  方法:

  1、先洗一下,切開。然後把橙子放入微波爐,高火加熱10到30秒鐘。等待30秒鐘後取出。稍微涼一下和原來的一模一樣,卻比原來的甜。

  2、把橙子放到約40度的溫水裡面浸泡。

  原理:

  加熱使橙子裡面的酵素更加活躍,進而分解橙裡面的酸性分子,使得果糖比酸性分子多,會使得橙子甜。

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