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番茄肥牛金針菇如何做不腥

美食 更新时间:2025-08-24 15:12:26

  1、食材:肥牛300克,西紅柿3個,金針菇1把,小蔥2根,蒜3瓣,番茄醬1勺,生抽1勺,白胡椒粉适量,鹽适量,雞精适量,姜适量,

  2、料酒1勺。

  3、金針菇洗淨備用。

  4、肥牛卷備用。

  5、蔥姜蒜切好備用。

  6、西紅柿切丁備用。

  7、水燒開放入肥牛,肥牛變色撈出。

  8、起鍋燒油,放入姜,蒜炒香,加入切好的西紅柿,放入一勺番茄醬,轉中火翻炒至西紅柿軟爛以後加入适量的水,一勺生抽,适量白胡椒粉,轉大火把水煮開。

  9、水開後放入金針菇,鹽,雞精調味,最後加入煮好的肥牛撒上蔥花出鍋。

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