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老母雞要紅燒什麼做法

知識 更新时间:2025-08-24 04:14:05

  準備食材:母雞1隻、油适量、鹽、老抽、料酒、八角、姜、蒜。

  做法如下:

  1、雞塊洗淨,雞油放旁邊;

  2、鍋裡放入油放入雞油,提煉出雞油放入姜片,爆香;

  3、放入雞炒志斷生當入醬油炒均勻;

  4、放入開水,加入八角中小火炖四十分鐘;

  5、加入蒜子,鹽調味既可。

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