熏肉大餅裡的肉是熏肉。
材料:五花肉适量、蒜适量、幹辣椒适量、八角适量。
做法:
1、肉涼水下鍋,加姜片、蔥、蒜燒開,煮到肉變色;
2、電壓力鍋裡倒開水;
3、把蒜、八角和肉都放到開水中,把肉放進去,水量和肉齊平,放入适量鹽;
4、幹鍋放糖,把肉架起來,肉要提前熱一下,開火開始熏,大火幾分鐘冒黃煙關火,焖片刻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!