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豬油做油馍方法

美食 更新时间:2025-08-21 03:45:28

  1、原料:面粉一碗、水小半碗、豬油100克、蔥0.5根。

  2、做法:備料,先燙三分之一的面,開水攪熟面,剩下涼水和面一赳揉成團,靜置半小時發面。

  3、切碎豬油蔥攪拌,擀面長方形,豬肉均勻抹在腳好的面皮上。均勻撒鹽抹勻,卷上封口。

  4、均口後壓平,擀成圓餅的形狀鍋燒熱加油,準備上平底鍋加入面餅,開始烙餅,然後一面至金黃色之後翻面,兩面金黃出鍋。

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