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熟雞蛋怎樣擺盤好看

知識 更新时间:2025-09-08 18:05:03

  可以在擺盤的雞蛋上做造型。

  主要方法:

  1、圍邊創意:需要根據菜品特性來裝飾圍邊。例如将熟雞蛋切成一半,圍邊擺放等。

  2、造型擺放:需要有一定的雕刻功底,例如可以用小刀在雞蛋小頭的方向斜切兩刀做成小兔子的耳朵,再用西紅柿擠出的紅色汁點上眼睛,将熟雞蛋做成動物的造型等。

  擺盤:即将菜品進行修飾的一種裝盤方式。

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