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蘿蔔素餃子餡的做法

知識 更新时间:2025-09-06 18:17:28

  蘿蔔素餃子餡的用料:紅蘿蔔或白蘿蔔、粉條、蝦米、蔥末、姜末、生抽醬油、香油、花生油、耗油、料酒、鹽、十三香、花椒水等。

  蘿蔔素餃子餡的做法:

  1、蘿蔔插成絲放少許的鹽淹5分鐘,出水後把蘿蔔絲攥幹備用。

  2、蝦米用開水泡軟後攥幹切成末備用。

  3、粉條用開水燙軟後,撈出切成小小段備用。

  4、炒勺裡放油,油開後放十三香,蝦米,蔥末,姜末。

  5、炒好後放入蘿蔔絲,粉條,再加入生抽,香油,花生油,耗油,花椒水,料酒,鹽,攪拌均勻。

  蘿蔔水餃:由小麥面粉、白蘿蔔、香菇、蝦米加以各種佐料制成的主食。此餃鮮鹹,口味清淡,營養豐富。常食能夠提高機體免疫力,并有補充機體各種微量元素的功效。

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