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怎麼炒花咖

知識 更新时间:2025-09-11 05:32:46

  用料: 絲瓜2根,花蛤500克,大蔥1段,紹酒1湯匙,鹽1茶匙5克,油2湯匙30毫升。

  炒花咖的做法:

  1、花蛤用清水搓洗幹淨。絲瓜削去外皮,沖洗幹淨後切成滾刀塊。大蔥切成細絲。

  2、中火燒熱鍋中的油,待燒至五成熱時将大蔥絲放入爆炒出香味,随後放入花蛤,淋入紹酒,翻炒片刻。

  3、将絲瓜滾刀塊放入鍋中,翻炒約3分鐘。

  4、最後在臨出鍋前,調入鹽拌炒均勻即可。

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