竹荪排骨湯首先用水把香菇泡軟,然後再用水把香菇洗幹淨,并且捏幹水分,去掉香菇蒂後用刀把香菇切成半。然後用水泡半個小時幹貝,把冬筍去掉外殼,切成片,把竹荪先用水浸泡。芙蓉竹荪湯首先用清水把竹荪洗幹淨,用刀切成段,然後打好一個雞蛋。
竹荪排骨湯是一款營養豐富的湯品,主要原料有竹荪、排骨等。竹荪是生長在雲南的一種食用菌,它含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,可以使這款湯品有降血壓、降血脂、補氣潤肺等功效。
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