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沙茶面是福建哪個地方的風味小吃

知識 更新时间:2026-02-18 19:41:08

  福建省廈門市。

  沙茶面,閩南語:SuadeiMi,起源于福建廈門,是流行于福建閩南地區、台灣地區、東南亞地區著名的湯類面食小吃,在中國的沙茶面分有閩南的沙茶。廣東潮汕的沙茶等風味,其妙處在在于沙茶醬的制作,用沙茶醬再制作湯頭,而其中以廈門的沙茶面為典範。

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