主料:娃娃菜350g,雞蛋2個。
輔料:油适量,鹽适量,蔥花适量,姜片适量。
步驟:
1、娃娃菜撕小塊洗幹淨備用;
2、雞蛋打入碗裡;
3、加少許鹽調勻;
4、蔥切花,姜切片;
5、鍋裡放油;
6、油熱下入雞蛋炒熟盛出;
7、下入姜片爆香;
8、加入清水;
9、水開放入娃娃菜;
10、煮兩分鐘熟了,調入鹽;
11、放入炒熟的雞蛋即可出鍋;
12、撒上蔥花就完成了。
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