生物大分子是構成生命的基礎物質,包括蛋白質、核酸、碳水化合物等。像氨基酸、脂肪酸等都叫做生物單分子,是與生命有着密切關系的物質,它們是構成大分子的基本物質。組成生物細胞的大量元素有:碳、氫、氧、氮、磷、硫、鉀、鈣、鎂,其中碳、氫、氧、氮是組成細胞的基本元素,碳是組成細胞的最基本元素,而由最基本元素碳所構成的碳鍊則是生物大分子的基本骨架。
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