tft每日頭條

 > 知識

 > 如何辨别優質幹紅葡萄酒

如何辨别優質幹紅葡萄酒

知識 更新时间:2026-02-20 07:54:42

  方法:

  1、顔色有自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等;

  2、葡萄汁的相對密度至少在1.090到1.096的條件下,才能形成;

  3、葡萄酒含酸量應在5.5到6.5g,最高不應超過7.0g;

  4、葡萄酒中單甯含量少,不應使葡萄酒産生收斂過澀的感覺,在發酵過程中,渣與酒接觸時間長,酒中會溶入一部分單甯;

  5、葡萄酒應盡可能發酵完全,殘糖量在百分之零點五以下;

  6、有濃郁回味悠長的酒香,口味柔和、酒體豐滿;

  7、葡萄酒味濃而不烈、醇和協調,沒有澀、燥或刺舌等邪味。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2026 - www.tftnews.com All Rights Reserved