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怎麼拌麻将好吃

知識 更新时间:2026-02-18 00:46:28

  麻醬的五種調制方法:

  1、麻醬舀一大勺放在幹淨的碗裡備用,把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裡化開,一點一點的加,直到芝麻醬成為能流動的醬汁。

  2、先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌。

  3、芝麻醬與味噌攪拌均勻,加入辣椒醬,細砂糖慢慢混合攪拌均勻即可。

  4、芝麻醬加溫水一點一點的化開,加一點味精,生抽。

  5、花生醬加芝麻醬,用芝麻油一點一點化開,加适量白糖,味精。

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