主料:青梅。
輔料:白酒,冰糖,鹽。
做法:
1、青梅洗幹淨備用。
2、鍋裡燒開水,放入一小勺鹽,倒入青梅保持大火,5秒左右撈出瀝幹水分。
3、瀝幹表面水分的青梅裝入瓶中,分兩次倒入冰糖,倒入白酒,密封三個月即可飲用。
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