步驟:
1、在鍋裡面加入适量的水,大火燒開;
2、倒入用清水清洗過的豆皮,大火煮開,邊煮變攪拌,可适量放鹽,避免粘鍋;
3、水煮成乳白色的時候加入蒜苗一起煮,加入少量的鹽調味;
4、這個時候起鍋,加入現成的臘肉豆豉即可出鍋。
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