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怎樣烀闆栗好吃

知識 更新时间:2025-08-29 10:13:23

  材料:栗子、水、白糖。

  步驟:

  1、把栗子洗淨,然後用利器把栗子皮割開,洗淨,放在水裡泡10分鐘左右。

  2、鐵鍋燒幹,将鹽倒入翻炒,要使栗子受熱均勻。

  3、加一勺白糖下去,快速翻炒,并使鏟子從鍋底插入泛起,以保證焦糖不粘鍋底。

  4、待炒到鹽粒不再發粘,關火,蓋上蓋子悶5分鐘,然後用漏勺将栗子瀝出即可。

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