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鹵水豆腐怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-09-15 15:45:45

  鹵水豆腐做法:

  材料:豆腐适量、青菜适量。

  做法一:

  1、鍋内放少許油,把豆腐兩面煎金黃,用刀切成條;

  2、鍋内放少許油,鹵水放入鍋内,再放入豆腐條收汁;

  3、等汁收得濃稠時即可裝盤,把剩下的汁淋到豆腐上;

  4、放幾棵湯熟的青菜,即可出鍋。

  做法二:

  1、豆腐切成長方的塊,用紙巾吸幹水;

  2、鍋放火上預熱,倒入油,熱至七成,放入豆腐塊,炸至金黃,撈出,瀝幹油;

  3、湯鍋裡放蔥、姜、

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