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堿粉是什麼

知識 更新时间:2025-08-27 16:38:05

  堿粉其實就是蘇打,也就是用來做饅頭以及能夠促使饅頭發酵的純堿,它的主要成分一般是碳酸氫鈉,和蘇打粉是有一樣的功效。蘇打粉别名也叫做碳酸氫鈉。

  堿粉的作用:

  1、堿粉呈現固體狀态,顔色呈白色,細末狀,易溶于水,它是一種食品疏松劑和肉類嫩滑劑。适當地使用會使食物看起來更加美味。

  2、我們在日常生活中都用洗滌劑洗碗,事實上堿粉也可以洗碗,而且洗得很幹淨。

  3、長年使用的廚房,裡面會堆積很多的油污,洗滌劑也不是很容易清理幹淨,這個時候我們就可以使用堿粉,油污很會就能消失不見。

  4、堿粉還能去除水垢,一般經常用來燒水的茶壺,很容易起水垢,用抹布沾上堿粉擦洗就可以輕松去除水垢。

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