腌雞蛋的配方為:高度白酒、食鹽
1、生雞蛋清水洗淨擦幹
2、選用高度白酒
3、雞蛋放白酒裡泡一下
4、我沒有粗鹽了,這次用的這種鹽
5、浸泡過白酒的雞蛋,均勻滾上鹽
6、用保鮮膜包好
7、集中包在一起,放入冰箱保存,大約三周後就可以煮了吃了
經驗步驟:1生雞蛋清水洗淨擦幹
2選用高度白酒
3雞蛋放白酒裡泡一下
4我沒有粗鹽了,這次用的這種鹽
5浸泡過白酒的雞蛋,均勻滾上鹽
6用保鮮膜包好
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