食材:鹹鴨蛋、豆腐、大蔥、姜、大蒜、鹽、香油、麻油、辣油。
做法:
先将豆腐切成小塊放入碗中。然後将鹹鴨蛋剝殼後用勺子搗碎,倒入豆腐裡。再将搗碎的鹹鴨蛋均勻撒到豆腐上面,再撒上蔥花,加入兩勺左右的辣油。最後再加入一勺麻油,撒上蔥花即可。
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