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猕猴桃富含哪些維生素

知識 更新时间:2025-08-27 05:38:57

猕猴桃中富含維生素A、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E等。因其維生素的含量在水果中名列前茅,常被稱為“維C之王”。猕猴桃屬于低脂低熱量的水果,脂肪含量低且無膽固醇,100克猕猴桃僅可産生56千卡左右的熱量,蛋白質0.8克,脂肪0.6克、碳水化合物14.5克、膳食纖維2.6克。猕猴桃不僅維生素含量豐富,還含有豐富的氨基酸、礦物質及果膠。

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