1、首先牛肉順紋路切薄片,放入碗中,加蚝油、生粉将死、一勺料酒、食用油,抓勻後腌制15分鐘。
2、然後熱油鍋,放蘿蔔炒軟,加入适量的清水,大火煮十分鐘,加入牛肉片,加胡椒粉煮十分鐘,加鹽調味即可完成。
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