1、能想到的缺點就和電磁爐對比鍋爐一樣,火候會比較小一些,在把魚放入破壁機前,可以先用小火将魚的兩面煎一下,這樣就可以炖出雪白色的魚湯了。
2、值得注意的是,隻有部分配備了蒸煮功能的破壁機才有這一功能,如奧克斯HX-PB9217破壁機就有蒸煮功能。
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