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茴香丸子怎麼炸才脆綠

知識 更新时间:2025-08-27 03:49:05

  想讓茴香丸子又脆又綠,要把握炸的時間。以下是一款茴香丸子的做法:

  準備材料:茴香、雞蛋、澱粉、鹽、五香粉、椒鹽、辣椒醬。

  1、首先把茴香摘幹淨,洗淨。

  2、然後把茴香切末,放在容器裡。

  3、再把雞蛋、鹽、五香粉放入茴香裡,攪拌均勻,然後放入适量澱粉,攪勻。

  4、再把茴香粉弄成丸子,放在盤子裡。

  5、往油鍋裡面放入油,油溫五成時,往鍋裡放丸子,用中小火慢慢炸。炸5分鐘至7分鐘即可。這樣可以保持茴香丸子的口感。

  6、幾分鐘後裝盤即可。

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