1、綠豆餅是一道由精面粉、綠豆等材料制作而成的小吃甜點。用料精細是潮汕傳統的地方名點之一,從康熙年間流傳至今,已有幾百年曆史。
2、将綠豆餅用保鮮膜密封,然後放置于低溫、幹燥的環境下保存,如果短時間(兩天内)食用可以放置于冰箱冷藏,由于冷藏可能會讓綠豆餅浸入水分,影響口感,所以不可以長時間(超過兩天)冷藏。
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