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海蛎子常溫下能放多久

知識 更新时间:2025-09-08 02:13:09

  海蛎子常溫下能放1-2天左右。海蛎子一種生活在海洋中的生物,适合在4-6度的溫度條件下保存。如果是泡在水裡然後置于冰箱冷藏,最多可以存活一周左右。

  學名牡蛎,是海洋中常見的貝類,南粵稱"蚝",閩南稱"蛎房",北方漁民稱之為海蛎、石蛎。牡蛎屬貝類,肉肥美爽滑,營養豐富,素有"海底牛奶"之美稱。屬牡蛎科或燕蛤科,雙殼類軟體動物,分布于溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。海菊蛤屬與不等蛤屬動物有時亦分别稱為棘牡蛎和鞍牡蛎。牡蛎于公元前即已養殖可以食用;珍珠(pearl)可在珍珠牡蛎的外套膜中産生。牡蛎的兩殼形狀不同,表面粗糙,暗灰色;上殼中部隆起;下殼附著于其他物體上,較大,頗扁,邊緣較光滑;兩殼的内面均白色光滑。兩殼于較窄的一端以一條有彈性的韌帶相連。殼的中部有強大的閉殼肌,用以對抗韌帶的拉力。殼微張時,藉纖毛的波浪狀運動将水流引入殼内(每小時流過的水量可達2~3加侖),濾食浮遊生物。

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