1、用叉子将雞翅固定,再用刀把翅中沿著2個骨頭中間切開。
2、用叉子固定其中一根骨頭的一端,用刀沿著從另一端把肉一點一點的剔下來,然後将兩端互換,再重複一遍,将肉全部剃幹淨時停止。
3、把叉子平放, 用刀把肉推入叉子中,再送到口裡。
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