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為什麼電飯鍋做的蛋糕倒不出來

知識 更新时间:2025-09-06 01:19:14

  電飯鍋做的蛋糕倒不出來是因為電飯鍋底部沒有把油塗均,而且在放入蛋糕液時應用手在鍋底拍幾下,把其中氣泡消除一些。在電飯煲鍋底倒入10g油,塗抹均勻再倒入蛋糕糊。煮飯檔,等程序結束即可。揿下去那種電飯煲要守在旁邊,多注意下别糊了。在打蛋白的時候,我們可以在裡面添加一點點的玉米澱粉,因為添加了玉米澱粉的話是可以使蛋白保持在發泡的狀态。

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