香椿适合在遼甯、甘肅、内蒙古、廣東、廣西、雲南、山東、河南、河北等地方種植,其中尤以山東、河南、河北種植最多。香椿适宜在平均氣溫8-10℃的地區栽培,一般以砂壤土為好,抗寒能力随苗樹齡的增加而提高,寒冷的區域可采大棚香椿種植技術,打破香椿對于地域性氣候的要求。
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