原料:鮮米粉、肉丸若幹、海帶絲1兩、小白菜2兩、水豆腐1塊、火腿腸1根、鹽少許、雞精少許、紅辣椒粉、番茄醬少許、胡椒粉少許、醬蘿蔔幹、姜蒜少許、香菜。
做法:
先把買來的米粉、肉丸、海帶絲、小白菜、水豆腐等清洗幹淨,水豆腐切塊、火腿腸切圓片備用;往砂鍋中放入8成清水,待煮沸後,放入肉丸、海帶、菇、姜蒜等,加入少許鹽和雞精,蓋好砂鍋;待肉丸等大緻煮熟後,放入主食鮮米粉;等水再次煮開,放入小白菜、水豆腐、火腿腸、熏腸等,熬制片刻,依個人口味放入胡椒粉、紅辣椒粉、醬蘿蔔幹以及番茄醬若幹,用湯匙攪拌均勻,入味後撒入少許香菜即可起鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!