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炸雞米制作方法

美食更新时间:2025-12-30 22:20:16

　　1、主料：雞胸肉500克、雞蛋2個。

　　2、輔料：生抽5克、料酒3克、鹽3克、蒸魚豉油3克、雞精粉2克、椒鹽粉2克、耗油2克、五香粉2克、澱粉40克、面包糠40克。

　　3、雞胸肉清洗幹淨然後切成小塊。

　　4、加入料酒、生抽、耗油。

　　5、加入鹽、椒鹽粉、五香粉、雞精。

　　6、加上蒸魚汁。

　　7、用手抓勻，然後腌三個小時。

　　8、鍋裡倒入燒熱。

　　9、然後腌好的雞塊拿出來沾上澱粉。

　　10、然後把沾上澱粉的雞塊到雞蛋滾勻。

　　11、然後在放面包糠裡沾上一層面包糠。

　　12、油熱後放鍋裡炸。

　　13、炸至兩面金黃即可。

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