生蚝(牡蛎)裡那一團黑色的東西所指的部位是主管消化等功能的,攝入的東西将在裡面消化。所以那裡是一些器官以及消化物的混合體。這樣講當然是有一點惡心,但是你也得看生蚝的生存環境,以及攝入的東西。蚝是“素食主義者”,所攝入的藻類以及浮遊植物其實對人體是無害的,所形成的消化物對人體來說其實利大于弊。但是由于畢竟是消化物,會帶有一點味道,但是這個味道有的人是喜歡的。
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