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韭黃簡單做法

美食 更新时间:2025-09-12 11:01:29

  1、主料:韭黃500克、雞蛋3個。

  2、調料:食鹽4克、植物油适量。

  3、韭黃清洗幹淨,切5厘米左右的長段。

  4、将蛋打入碗内,用筷子打散,鍋中加入适量植物油,燒至7成熱,倒入蛋液快速翻炒。

  5、待雞蛋炒到變金黃色時,倒入韭黃翻炒幾下,加入适量鹽翻炒均勻即可出鍋。

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