徐州物産豐富,名特産品有:豐縣的大沙河富士蘋果、沛縣的冬桃和狗肉、邳州的銀杏,以及草編、皮毛獸、苔幹、牛蒡、小兒酥糖等。
徐州,簡稱徐,古稱“彭城”,江蘇省地級市,地處江蘇省西北部、華北平原東南部,長江三角洲北翼,北倚微山湖,西連蕭縣,東臨連雲港,南接宿遷,京杭大運河從中穿過,隴海、京滬兩大鐵路幹線在徐州交彙,素有“五省通衢”之稱。
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