豬骨煲 海帶豬骨500克,海帶200克,先将豬骨砸碎,海帶洗淨,一同入鍋内加清水、生姜、花椒、大蒜煨炖至海帶爛熟即可食用。豬骨含豐富的鈣,而且鈣磷比例合理,易為人體吸收;海帶含豐富的碘,對人的大腦發育和眼睛發育均有良好的作用。适用于近視眼、結膜炎、視網膜炎等。
醬醋羊肝 羊肝500克洗淨切片,外裹濕澱粉,入熱油内爆炒,烹以醬油、醋、糖、黃酒、姜、蔥等調料,炒嫩熟即可食用。此方有養肝明目之功效,适用于肝虛體弱型近視及老年性白内障。
黃花齒苋飲 黃花菜30克,馬齒苋30克,一同入鍋内加清水适量煎湯飲服,每日2次。此方具有清熱解毒、活血消腫之功效,适用于急慢性結膜炎及各類疾病引起的視物昏花等症。
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