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幹草菇做湯怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-08-23 15:06:56

  1、主料:脊骨500g、幹草蘑菇200g、紅棗50g。

  2、輔料:油适量、鹽适量、姜适量、山楂适量、冰糖适量、香葉适量、大料适量、生抽适量、幹紅椒1個。

  3、脊骨洗淨。

  4、坐鍋燒水,水開後把大骨下去焯去血水撈出。

  5、備好蔥姜片 ,另起鍋加水,加入蔥姜片。

  6、調料:香葉,大料,山楂,幹辣椒,冰糖。

  7、把調料全加入鍋裡。

  8、加入脊骨,加點老抽。

  9、加入紅棗蓋上蓋大火煮開,中火一小時。

  10、提前泡好的幹蘑菇

  11、把幹草蘑菇加進骨頭湯裡繼續半小時,最後加入食鹽即可。

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