簡單醋溜土豆絲的做法竅門?,下面我們就來聊聊關于簡單醋溜土豆絲的做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!
簡單醋溜土豆絲的做法竅門
土豆切絲
過清水兩遍
倒入瀝水籃中控掉水分
青椒、蔥切絲備用
準備好花椒、醋、鹽、蔬菜精
鍋中燒油,焙花椒;
焙好後撈出
先放入幹辣椒焙出色後,再放入蔥絲、鹽(一點點)翻炒到蔥焦黃,若是有閑蔥多的、不喜歡吃蔥的這時可以撈出。
【告訴您一個秘密:撈出的蔥不要丢棄,空口吃或夾馍吃味道都極佳!!】
倒入土豆絲、青椒絲翻炒一圈後
倒入醋,順鍋邊倒,稍微多些
翻炒均勻後關火,放鹽、蔬菜精再次翻炒均勻
盛盤!OK
中國菜,家常菜,炒,酸,香,爽口,晚餐, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
查看全部