電壓力鍋炖牛肉要半個小時左右。炖牛肉以牛肋闆肉為主要食材,以醬油、食鹽、蔥段、甜面醬、蒜、姜、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等作為輔料,制作而成的簡單家常菜。炖牛肉色澤紅亮,軟綿香嫩,适宜身體虛弱及病後恢複期的人吃,高膽固醇患者忌食。
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