所需要的材料:橡皮糖100克,牛奶200克,清水适量。
步驟:
取橡皮糖和牛奶備用。鍋内燒熱水,把橡皮糖隔水化成糖漿。冷卻糖漿,讓糖漿冷到室溫稍微高一點的溫度。将牛奶與糖漿混合。把牛奶和糖漿攪拌均勻,如果起奶花,表示溫度過好,應繼續冷卻至合适溫度。混合後倒進模具裡或直接用保鮮膜蓋住。放入冰箱内兩個小時即可食用。
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