沒到着火點就不會着火,在加料酒的時候,可以适當關小一點火候,這樣就不會出現因加料酒鍋裡油往外蹦這種情況,就不會出現所謂的鍋裡着火。氣體、液體和固體可燃物與空氣共存,當達到一定溫度時,與火源接觸即自行燃燒。火源移走後,仍能繼續燃燒的最低溫度,成為該物質的燃點或稱着火點。
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