可以用來燒烤的海鮮有:
一、海蝦,烤熟後,外皮酥脆可以直接吃掉,肉質有口感,是夏日燒烤必備。
二、鱿魚,最美味的當屬鱿魚頭,比肉更有脆感。
三、蚶子,如果煮着吃,其湯白如漿,烤着吃放點醬料,更加好吃。
四、生蚝,南方人稱為蚝,北方稱海蛎子,再放上一點蒜、蔥、粉絲,吃起來更加美味。
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