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速凍餃子湯可以喝嗎

知識 更新时间:2025-09-14 08:25:47

  不可以,速凍餃子湯中都有大量的脂肪,形成一層油花漂在湯表面。速凍餃子含有大量的油鹽,從使得餃子湯中也含有大量的鹽和油。

  煮速凍餃子的技巧:

  煮餃子時,加适量的水和鹽,增加餃子皮的耐煮力。煮沸水放餃子下鍋,充分攪拌,防止餃子粘鍋。防止讓水沸騰得太厲害,否則餃子容易破掉,可在水開後,添入少許涼水,待水開後再加涼水,如此反複三次即可。煮速凍餃子要觀察餃子的形态,餃子下鍋後會變軟,如果餃子漂浮在水面上,餃子皮凹凸不平,則表示餃子已熟。速凍餃子凍的時間太長,餃子皮的水分會蒸發掉,餃子不容易煮熟,不宜用大火猛煮,用中小火煮餃子。

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