主料:雞腿400克。
調料:花椒粉10克,姜5克,大蔥8克,辣椒粉15克,白砂糖20克,鹽5克,醬油40克,料酒10克,植物油35克。
做法:
1、将雞腿肉切成塊,加入料酒、醬油腌制3分鐘;
2、坐鍋點火,放入植物油,将腌好的雞塊倒入鍋内劃散,炸2到3分鐘撈出;
3、坐鍋點火,留底油燒熱,将蔥、姜煸炒出香味後,放入辣椒末、花椒粉、鹽、白糖、雞塊翻炒均勻即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!