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青椒豆豉中的豆豉需要泡開嗎

知識 更新时间:2026-02-27 15:03:43

  最好泡一下,因為豆豉表面都不是很幹淨,但是不要泡開,泡開了味道會變差。制作方法:

  1、青椒、米醋、蒜、水澱粉、甜面醬、香辣豆豉、植物油;

  2、青椒洗淨後去蒂撕成小塊,蒜切片;

  3、炒鍋燒熱後倒油,煸香蒜片,再放入青椒翻炒均勻;

  4、加一勺香辣豆豉醬炒勻,再放入一勺甜面醬翻炒均勻即可。

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