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怎樣蒸菜窩窩

知識 更新时间:2026-02-15 21:04:19

  菜窩窩食材:玉米面250克、全麥面50克、普通面粉100克、菠菜250克、酵母粉8克。

  菜窩窩的做法如下:

  1、将菠菜切成約2厘米的條狀,用适量的開水煮1分鐘;

  2、将上述質量的所有玉米面、全麥面、普通面粉、酵母粉、菠菜條混合均勻;

  3、用50攝氏度左右的溫水将混合物制成面團,然後置于常溫處發酵約兩倍大小;

  4、用專用模具或者手工将面團做成窩窩形狀;

  5、準備适量的沸水,将面團置于蒸鍋中18分鐘左右即可。

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