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生栗子的皮怎麼才更容易剝開

知識 更新时间:2026-02-16 02:55:05

  一.熱水浸泡法:

  1、生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋;

  2、五分鐘後,取出栗子切開,栗皮即随栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。

  二.筷子攪拌法:

  1、将栗子一切兩瓣,去殼後放入盆内;

  2、加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。

  三.微波爐加熱法:

  1、将買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開;

  2、放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。

  四.熱脹冷縮法:

  1、用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3到5分鐘;

  2、撈出後立即放入冷水中浸泡3到5分鐘,很容易剝去栗衣,且味道不變。

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